日本でのホットドッグの歴史
日本におけるホットドッグ文化をみてみましょう。
まずは日本のホットドッグの特徴から。
ホットドッグの故郷であるアメリカでは、おもに牛肉（ビーフ）が原材料となったソーセージを使用して作られています。
それに対して現在の日本では、豚肉（ポーク）を主な材料としたソーセージを使用するケースのほうが多くみられます。
また、ひと昔前には魚肉ソーセージや小さく短いウインナーソーセージを使って、ホットドッグが作られるという時代もあったそうです。
パンについては、現在各パンメーカーから、ホットドッグ専用の「ドッグパン」と呼ばれるものが発売されています。
ほかにも身近なコッペパンやロールパンで代用する場合なども多く、その材料や調理法にも様々なバリエーションが存在しています。
このように、ホットドッグが日本に上陸して以来、各家庭やお店で日本独自の工夫が加えられたホットドッグがたくさん生み出されてきたのです。
日本人がホットドッグを食べるシーンは実に様々です。
お子さんのいるご家庭では、朝食や昼食のメニューとして手作りをする機会も多いそうです。
ほかにも、遊園地やテーマパーク、ショッピングモールなどの外出先で食べる軽食としても、非常に人気のあるメニューとなっています。
また、仕事や用事の合間など、時間があまり無いけれど手早く食事をとりたい人々にも重宝されています。
ホットドッグを扱うお店も数多く存在し、軽食を扱う喫茶店、全国展開している大手ファストフード店、街のコーヒーショップ、ホットドッグ専門店、野球場など、日本中とても多くの場所で気軽にホットドッグを楽しむ事が出来ます。
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